






SOLD OUT
【原材料】
しいたけ(鹿児島産)、米麹粉(愛知県産)、塩(鹿児島産)
【内容量】50g
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30個!!!早期購入者優先!!
無くなり次第終了となります。
【麹粉×コラボ】
鹿児島県の「Abandonne」さんとのコラボ商品。
鹿児島県志布志市で愛情かけて作られた“椎茸”と“Kojikoの麹粉”を取り入れたこだわりの逸品。
お塩は奄美大島・打田原のミネラルたっぷりの真塩(マシュ)を使用しております。
しいたけ麹パウダーの配合やパッケージデザインは、「Abandonne」さんのこだわりが詰まっています。
「麹粉」もしっかり入っているので、麹の酵素によりお肉を柔らかくさせたり、素材の旨味やコクを引き出したりもします。
【簡単に使用できる】
椎茸の香りも味もしっかりしていますので「お出汁」としてや、アレンジした使い方として「だし巻き卵」に入れたり「炒め物」と合わせても◎!
どんな食材にも相性バッチリです!
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【麹】
米麹を粉末化した「麹粉」。簡単にかけるだけ、いれるだけで使うことができ、使用する際に一手間かかる麹のイメージからハードルを下げることができました。ふんわりとしたお米の香りは、どんな食材でも相性が良く旨味や素材の個性を引き出します。
【麹に含まれる豊富な栄養素】
糖質・食物繊維・たんぱく質・葉酸・ナイアシン・ビタミンBB1・ビタミンB2 ・ビタミンB6 ・ビオチン・パントテン酸・モリブデン・マンガンなどの栄養が豊富。
【麹による期待される効果】
免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善、ダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防、筋肉増強、健康維持、安眠効果など。