【原材料】 カレー粉、米麹（国産）、菊芋パウダー（豊田産）、コリアンダーパウダー、フェヌグリークパウダー、チリパウダー、ブラックペッパー、ターメリック、カルダモンパウダー、ジンジャーパウダー、シナモン、ナツメグ、メース 【内容量】50g 【麹粉×オリジナルスパイス】 オリジナル配合のカレースパイスに愛知県豊田市の「菊芋パウダー」を使用しました。 本格派でスパイシーです。 【麹】 米麹を粉末化した「麹粉」。簡単にかけるだけ、いれるだけで使うことができ、使用する際に一手間かかる麹のイメージからハードルを下げることができました。ふんわりとしたお米の香りは、どんな食材でも相性が良く旨味や素材の個性を引き出します。 【麹に含まれる豊富な栄養素】 糖質・食物繊維・たんぱく質・葉酸・ナイアシン・ビタミンBB１・ビタミンB2 ・ビタミンB6 ・ビオチン・パントテン酸・モリブデン・マンガンなどの栄養が豊富。 【麹による期待される効果】 免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善、ダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防、筋肉増強、健康維持、安眠効果など。 【簡単に使用できる】 お料理の味変として「サラダやお肉」などにそのままかけたり、唐揚げの下味にいれてタンドリーチキンや・カレー入れてのコクを引き出したり、「お肉やお魚の下味」にまぜたりして使えます。