【原材料】 八丁味噌パウダー（カクキュー）、米麹（国産） 【内容量】50g 【麹粉×コラボ】 愛知県岡崎市にある「八丁味噌　カクキュー」さんの八丁味噌パウダーとコラボ商品。 【麹】 米麹を粉末化した「麹粉」。簡単にかけるだけ、いれるだけで使うことができ、使用する際に一手間かかる麹のイメージからハードルを下げることができました。ふんわりとしたお米の香りは、どんな食材でも相性が良く旨味や素材の個性を引き出します。 【麹に含まれる豊富な栄養素】 糖質・食物繊維・たんぱく質・葉酸・ナイアシン・ビタミンBB１・ビタミンB2 ・ビタミンB6 ・ビオチン・パントテン酸・モリブデン・マンガンなどの栄養が豊富。 【麹による期待される効果】 免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善、ダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防、筋肉増強、健康維持、安眠効果など。 【簡単に使用できる】 八丁味噌が持つ旨味成分と麹粉を合わせることで、無添加旨味調味料。ハンバーグやぎょうざの肉だね、煮物や汁物に隠し味として入れればコクがアップ。 料理にかけるだけで簡単に味噌田楽や味噌焼きに！